PURCARI 1827 – Pinot Noir Vin Rosu Sec 0.75 L

PURCARI 1827 – Pinot Noir Vin Rosu Sec 0.75 L este un vin premium, provenit din renumita regiune viticola Purcari, cunoscuta pentru traditia sa indelungata si standardele ridicate de productie. Acest vin rosu sec este obtinut din struguri atent selectionati din soiul Pinot Noir, un soi nobil apreciat pentru eleganta si complexitatea sa. Vinificatia moderna, combinata cu experienta oenologilor, contribuie la obtinerea unui produs rafinat, potrivit pentru iubitorii de vinuri fine.

Profil aromatic si gustativ

Acest vin impresioneaza printr-un buchet aromatic bogat, in care se regasesc note de fructe rosii coapte, precum cirese si zmeura, completate subtil de accente de condimente si usoare tente lemnoase. Gustul este echilibrat, cu taninuri fine si o aciditate bine integrata, oferind o senzatie placuta si catifelata pe palat. Persistenta aromatica este medie spre lunga, lasand in urma un postgust elegant si armonios.

Proces de vinificatie

Strugurii folositi pentru acest vin sunt recoltati manual, pentru a asigura pastrarea integritatii acestora. Fermentatia are loc in conditii controlate de temperatura, pentru a evidentia caracteristicile specifice ale soiului Pinot Noir. Maturarea partiala in butoaie de stejar contribuie la dezvoltarea complexitatii aromatice si la rotunjirea gustului final.

Recomandari de servire

PURCARI 1827 Pinot Noir se serveste la o temperatura optima de 14-16 grade Celsius, pentru a evidentia aromele si structura sa eleganta. Este ideal pentru a fi asociat cu preparate din carne rosie, paste cu sosuri fine sau branzeturi maturate, oferind o experienta culinara echilibrata si rafinata.