Chateau Vartely Individo Saperavi – Soiul Georgian care și-a Găsit a Doua Casă în Moldova

Saperavi înseamnă “vopsea” în georgiană – un nume pe deplin justificat, căci este unul dintre puținele soiuri din lume cu atât pielița cât și pulpa colorate în roșu intens. Colecția Individo a Chateau Vartely abordează fiecare soi individual, pentru a-i dezvălui cât mai fidel personalitatea. Strugurii sunt culesi manual din podgoriile proprii din regiunea Bugeac, fermentati 7 zile la 28°C și maturați 12 luni în butoaie de stejar. Ediție Limitată, cu potențial de învăchire de 7–10 ani.

Notă de degustare

Culoare roșu-închis intens, aproape opacă, specifică soiului. Buchetul este fructuos și generos: mure și afine în prim-plan, cu note condimentate subtile. În gust este corpolent și extractiv, cu nuanțe elegante de stejar bine integrate și taninuri perceptibile dar niciodato aspre. Finalul este lung și curat, cu fructe de pădure care persistă plăcut.

Asocieri Culinare: Rață cu sos de vișine, steak mediu, frigaruț de miel sau brânzeturi tari maturate.

Sugestii de Servire: Se servește la 16–18°C. Se recomandă decantarea 30–60 de minute înainte de servire pentru a dezvălui întreaga complexitate a buchetului.

Comandă cu livrare rapidă!

LIVRARE APA LA SEDIU PENTRU COMPANII

AFLA MAI MULTE